recept - proteinbröd

 
2 dl dinkelmjöl 1 dl havregryn 1 dl havrekli 1 dl Fibrex 3 tsk bakpulver 1 tsk salt ½ dl valnötter ½ dl hasselnötter ½ dl solrosfrön 1 dl torkade aprikoser 2 tsk kanel 2 tsk kardemumma 3 dl filmjölk lätt (0,5 %) 1 dl rapsolja 2 ägg 3 stora rivna morötter
 
Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att finhacka alla nötter & aprikoser. Blanda sedan alla mjöl i en egen bunke, sedan lägg allt i en och samma och lägg till resten av receptet. Ta fram en plåt och gör 14 st bullar. Låt dem sedan vara 18 min i ugnen!
 
Jag använde mig av mildyoghurt denna gången då min filmjölk var slut, men det går lika bra :)

Baka liten kaka

 
... 50 min senare och jag är klar med mitt bröd. Detta bröd är både nyttigt & fullt med protein. Bakade det för första gången för 2 veckor sedan och har blivit kär sen dess, ett bröd varje dag är ett måste :) Det goda med detta bröd är att det innehåller alla GOD fröer, hasselnötter, valnötter, solrosfrön osv! Bara massa gott helt enkelt ;) 

recept - pannacotta

Hejsan allihopa! Jag tänkte det kunde vara lite roligt med recept på olika desserter osv så jag har skapat en ny kategori "recept" som framöver kommer vara fylld med olika recept! :)

PANNACOTTA - 4portioner

1. Detta är de grundläggande sakerna man behöver.


2. Tre gelatinblad ska du lägga i en skål med vatten i cirka 20 min!


4. Medans gelatinbladen ligger i vattnet kan du börja hacka den mängd choklad du vill ha i din pannacotta. Vill du inte ha choklad kan du välja att göra vanilj pannacotta, använd då en vaniljstång.



5. Börja koka upp 2 dl mjölk & grädde! Se till att inte det kokar över! När det har kokat upp lägger du i dom tre gelatinbladen och kramar ur vattnet ur dom i vasken, lägg sedan dom i kastrullen.


6. Lägg sedan i chokladen som du har finhackat. Häll sedan upp i fyra glas och ställ in i kylen och vänta i tre timmar!


7. Lägg hallon i en skål och lägg några matskedar socker över hallonen. Låt dom sedan tina i rumstemperatur.

(Om du inte vill ha hallon kan du ha vilka bär/frukt du vill exempel jordgubbar,blåbär m.m.)


8. Nu är det bara att lägga upp bären i glasen och sedan servera!