recept - proteinbröd

 
2 dl dinkelmjöl 1 dl havregryn 1 dl havrekli 1 dl Fibrex 3 tsk bakpulver 1 tsk salt ½ dl valnötter ½ dl hasselnötter ½ dl solrosfrön 1 dl torkade aprikoser 2 tsk kanel 2 tsk kardemumma 3 dl filmjölk lätt (0,5 %) 1 dl rapsolja 2 ägg 3 stora rivna morötter
 
Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att finhacka alla nötter & aprikoser. Blanda sedan alla mjöl i en egen bunke, sedan lägg allt i en och samma och lägg till resten av receptet. Ta fram en plåt och gör 14 st bullar. Låt dem sedan vara 18 min i ugnen!
 
Jag använde mig av mildyoghurt denna gången då min filmjölk var slut, men det går lika bra :)